Traiteur Lyon
COCKTAIL TERREAUX
(Commande minimum 10 personnes)
6 pièces salées froides par personne
Petits pois / carottes : petits pois maraichers & carottes mentholées sur pain de campagne
Fourme d’Ambert & poire : sur pain de campagne
Gambas curry & lentilles corail : lentilles corail, gambas au curry & aïl des ours
Eclair canard : foie gras, magret & confit de pommes au cidre
Club rosette : rosette de Lyon & pain complet
Duo de saumons : saumon cuit & saumon fumé sur pain noir
8,73€ HT – 9,60€ TTC
Prix par personne / Serviettes cocktails comprises
Traiteur Lyon
COCKTAIL CORDELIERS
(Commande minimum 10 personnes)
9 pièces salées froides par personne
Club saumon : saumon fumé & pain noir
Gambas curry & lentilles corail : lentilles corail, gambas au curry & aïl des ours
Wrap cecina : galette maïs, cecina de bœuf & salers
Grenaille & fromage frais : graines de moutarde, pickles
Fideua : paëlla revisitée & spianata piccante sur pain polaire
Mendiant foie gras : sur financier noisette/figue & gelée framboise
Carrot cake : fromage frais, poivre noir de sarawak & pickles de carottes
Pétoncles & fines herbes : sur mini blinis
Focaccia brie & groseille : éclats de cacahuètes & pistaches
3 pièces sucrées par personne
Eclair au chocolat, tartelette aux fruits, mini nougatine, opéra, baba…
17,45€ HT – 19,20€ TTC
Prix par personne / Serviettes cocktails comprises
Traiteur Lyon
COCKTAIL BELLECOUR
(Commande minimum 10 personnes)
12 pièces salées froides par personne
Fourme d’Ambert & poire : sur pain de campagne
Foie gras & rémoulade : sur pain noir
Petits pois / carottes : petits pois maraichers & carottes mentholées sur pain de campagne
Thon wasabi : crème de piquillos & pain perdu wasabi
Club rosette : rosette de Lyon & pain complet
Duo de saumons : saumon cuit & saumon fumé sur pain noir
Bun coppa & cabrette : avec sésame noir & malossol
Hareng Matjes & rémoulade : sur pain suédois
Carrot cake : fromage frais, poivre noir de sarawak & pickles de carottes
Wrap saumon spianata : galette à la tomate, mousse saumon & spianata piccante
Pulled pork sandwich : porc confit pendant 12h
Esturgeon, algues & oignons citronnés : sur pain polaire
3 pièces sucrées par personne
Eclair au chocolat, tartelette aux fruits, mini nougatine, opéra, baba…
21,82€ HT – 24,00€ TTC
Prix par personne / Serviettes cocktails comprises
Conseils
Infos Pratiques
Nos tarifs sont valables pour une commande minimum de 10 personnes par type de cocktail.
SIMPLE LIVRAISON
DU LUNDI AU VENDREDI JUSQU’À 15H – LE SAMEDI JUSQU’À 12H
PAS DE LIVRAISON LE DIMANCHE
Nous assurons nos livraisons dans un créneau d’une heure. En raison des aléas de transport, nous vous recommandons de prévoir une marge de sécurité dans l’horaire de livraison demandée.
TARIF : NOUS CONSULTER – LIVRAISON POSSIBLE POUR UN MINIMUM DE 52,50€ TTC
VACATION
SERVICE EN SEMAINE
Cette vacation service comprend : livraison, installation sur une base de 7 heures de service y compris les heures de rangement et de trajet aller-retour (laboratoire Brignais)
TARIF : NOUS CONSULTER
