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LES PLATEAUX REPAS

SIGNATURE

SIGNATURE

Calanque

26,50 € HT – 29,15 € TTC

Demi-burrata et sa compotée de tomates, fenouil, copeaux de pecorino

Faux-filet d’agneau rôti au thym, linguine,
salade de haricots verts et asperges vertes

Fromage du jour
Pâtisserie du jour
Pain

Signature

Riviera

26,50 € HT – 29,15 € TTC

Solitaire de crabe et crevettes,
gelée de fruits de la passion

Duo de turbot et rouget,
huile vierge et barigoule d’artichauts

Fromage du jour
Pâtisserie du jour
Pain

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