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LES PLATEAUX REPAS

SIGNATURE

SIGNATURE

Périgord

26,50 € HT – 29,15 € TTC

Chouquettes de foie gras
et confit de pommes acidulé

Filet de canette rôti au miel, champignons des bois
et éclats de châtaignes en salade

Fromage du jour
Pâtisserie du jour
Pain

SIGNATURE

Baltique

26,50 € HT – 29,15 € TTC

Le « Baltik » au crabe et saumon fumé, crème aneth

Filet de saint-pierre, vinaigrette au yuzu, quenelles de patate douce, effluves de gingembre, salade de wakamé

Fromage du jour
Pâtisserie du jour
Pain

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