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Pignol

La maison
Pignol

  60 ans de passion

Responsable de boutique


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Informations

Durée de travail:
37H30
Type :
CDI
Lieu :
Lyon Métropole
Salaire :
2100,00-2250,00€ brut / mois
Date de début de poste :
02/11/2020
Publiée le :
23/10/2020

Descriptif du poste

La Maison Pignol, 1er Traiteur Rhônalpin, organise des réceptions, cocktails, mariages et dîners à Lyon et sa région depuis plus de 60 ans, en parallèle de cette activité nous possédons 10 boutiques et restaurants, nous gérons également la restauration du Musée des Confluences et du Parc Expo de Lyon.
Passionné de gastronomie depuis toujours et désireux de partager son savoir-faire, Jean-Paul Pignol a instauré dans son entreprise un véritable esprit de famille et fédéré une équipe de plus de 200 collaborateurs prêts à tout pour satisfaire au mieux ses clients.
Nous sommes aujourd’hui en recherche de nouveaux collaborateurs prêts à s’investir pour perpétuer cette tradition et enrichir nos équipes.

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Nous recherchons un(e) Responsable Boutique; En relation directe avec le gestionnaire des boutiques et la Direction générales, vous serez responsable :

- de l'accueil et du service à la clientèle
- de l'encadrement de l'équipe (environ 8 personnes) et de sa gestion au quotidien
- de l'approvisionnement de la Boutique en relation avec l'équipe en cuisine sur place et notre unité de production de Brignais
- de la gestion des stocks marchandise et de l'économat

Période d'intégration et de formation prévues

 
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Profil recherché

Vous avez une expérience similaire, si possible dans les Métiers de Bouches. Vous avez un grand sens du service et de l'accueil clientèle. Vous êtes doté(e) d'une autorité naturelle forte et d'une faculté d'adaptation rapide. Travailleur(se) enthousiaste et investi(e), vous souhaitez rejoindre une entreprise à l'image forte.